Központi pincénk Tokaj belvárosában található, és története az 1700 évekre nyúlik vissza. Az orosz borvásárló bizottság használta a pincét a 18. században, erjesztésre és tárolásra, hogy ellássa Erzsébet cárnőt és az orosz cári udvart tokaji borral.
A pincét löszbe vájták, és belülről riolittufával kikövezték. Az évszázados pinceágakban ma tokaji borcsodákat mesélünk és kóstolunk
Fontos számunkra a helyi termelőktől és halászoktól vásárolt friss termékek minősége mellett megélhetésük is, a bevásárlásnál prioritást élveznek a magyar termékek a külföldiekkel, vagy a régióban előállított alapanyagok akár a dunántúliakkal szemben. Szemléltetve az előbbieket, halat igyekszünk Béla bácsitól a tokaji halásztól, zöldséget Gávavencsellőről a termelőtől, bort Rátkáról az Angyal Pincészetből, húst a rakamazi hentestől beszerezni.
Éttermünk, Nyíregyházán a 41-es fő út mentén, a városközponttól 3 és fél km-re található. A csárda befogadó képessége 450 fő, amely 2 rendezvényteremből áll a nagyobb 230 fő a kisebb 130 fő befogadására alkalmas. Ezenkívül még kisebb asztalokkal, és terasszal állunk rendelkezésükre.
Családi, esküvői és egyéb rendezvények lebonyolítását vállaljuk immár 13 éve. Több mint 100 féle étellel várjuk vendégeinket.
Udvarias ,figyelmes kiszolgálással reggel 6:00-tól 23:30-ig!
Miskolc vendéglátásának palettáján 2013-tól, új színfoltként jelenik meg a DRÓT Bisztró és Étterem. A City Hotel alatt található 50 fő befogadóképességű étteremben, illetve tavasztól – őszig, egy 60 fős terasszal kiegészítve, a magyaros és tájjellegű, valamint a nemzetközi és a vegetáriánus konyha kínálata, egyaránt megtalálható. Ehhez különleges borkínálattal rendelkezünk, ezért rendszeresen szervezünk borvacsorákat is a DRÓT Bisztróban. Hétköznaponként ebédidőben, ízletes menüvel várjuk vendégeinket, de a hétvégi családi ebédekre is külön menükkel készülünk. Ehhez tartozó szolgáltatásunk, a gyermekek részére kialakított játszósarok is. Az a’la carte étkezések mellett az étteremben, zártkörű vacsorák és egyéb rendezvények lebonyolítására is lehetőség nyílik.
Társaságunk tagjai Tokajban élő borászok és borászatok képviselői. Az együttműködésünk mozgatórugója a minőségorientált borkészítés, a termőföld tisztelete, és vállalkozásaink hosszú távú működtetése. Célunk, hogy Tokaj város ezáltal egyre vonzóbbá váljon a borkedvelők körében és fejlődjön, gyarapodjon a helyi borkultúra.
Helyi alapanyagokból, házilag, kis tételekben, magas hőfokon, kevés cukor vagy méz hozzáadásával készített zselék, lekvárok, dzsemek, gyümölcssajtok. Gondolva a diétázó lekvár kedvelőkre, diabetikus lekvárt is készítünk, nyírfacukorral.
Lépjen be álmai birodalmába, és kóstolja meg mindazt, amit eddig elképzelni sem tudott a kézműves csokoládéról! Levendula illat és csokoládé? Zöld színű csokoládé? Cukormentes csokoládé? Laktózmentes csokoládé? Szokatlan? Igen, és ettől olyan izgalmas.
Különleges lekvárok, krémek ,szörpök tartósítószer és adalékanyagok nélkül készülnek. Ezeknek a termékeknek rendkívül jók az élettani hatásuk a szervezetre. Cukorbetegek és diétások részére is készítünk lekvárokat. Ezek valóban kézműves, nagy gondossággal készült termékek. Paleo és bio boltok vásárlói részére külön készítünk termékeket.
We draw on our experience, research, and deep personal connections in the region to create delicious, memorable, and authentic food and wine experiences. At the heart of these experiences is learning about the region’s cuisine and wine via its flavors, history, culture, and context in the larger world.